湿地里来了一群"首席菌类培育官"

    近日，在太湖之滨的无锡大溪港湿地公园，一场连接万年共生历史与未来生态农业的自然课堂悄然开启。活动特邀江苏省农业科学院的资深专家，带领市民家庭深入湿地，化身“首席菌类培育官”，共同揭开真菌世界的奥秘，亲手实践“变废为宝”的生态循环，感受小小菌菇在湿地生态系统中所扮演的不可或缺的角色。

从“地下王国”到“生态基石”：
重新认识真菌世界

    活动伊始，省农科院的专家从真菌的根本特性出发展开介绍。蘑菇并非植物，而是与动物亲缘更近的真菌界成员。它们拥有独立的生命“身份牌”——细胞壁由几丁质构成，以菌丝体构成的庞大“地下互联网”吸收养分。

    专家揭示真菌作为地球“终极分解者”的核心使命：它们是自然界唯一能高效破解植物“顽固”骨架——木质素的“炼金术士”。通过分泌特殊酶类，真菌将枯枝败叶转化为滋养新生植物的养分，完成了物质循环的关键一步。没有它们，地球将被枯木残骸覆盖，生态系统将无以为继。在湿地环境中，这一过程尤为重要，它加速了有机物的循环，维持了水体与陆地交界带的生态活力与洁净。

“变废为宝”的生态魔术：
秸秆与菌菇的黄金配方

    本次活动的“明星菌种”——大球盖菇，正是“循环农业”理念的杰出代表。专家现场解密为何选择本地的稻草和稻壳作为培养基。从物理特性看，稻草纤维疏松、保水性佳，稻壳质轻多孔、调节通气，二者混合创造了菌丝生长的“黄金居所”。从营养学原理看，稻草与稻壳混合后的碳氮比恰好符合大球盖菇生长所需的黄金比例，堪称自然馈赠的完美配方。
    大球盖菇作为“生态工程师”，能高效分解秸秆中的纤维素和木质素，将其转化为人类可食用的优质蛋白，同时，菌丝体活动后的剩余基质将转化为富含腐殖质的有机肥，真正实现了“取于自然，归于自然”的零废弃循环，为湿地农业的可持续发展提供了绝佳范本。

开辟“菌栖园”：
在亲手劳作中播撒生态文明的种子

   活动中，在专家的指导下，每个家庭认领一块2平方米的湿地“菌栖园”，并庄重地为自己的菌园命名，完成充满仪式感的“授地仪式”。

     随后，专家讲解示范“三明治”生态铺床法与“垄作”技巧，指导家庭成员亲手铺下稻草、播撒菌种。

    一铲铲基质的铺设，一粒粒菌种的播撒，不仅是简单的农事体验，更是将生态理念植入心田的过程。这片小小的试验田，成为连接城市居民与湿地生态、现代生活与古老农耕文明的桥梁。

无锡市生态环境局
美丽江苏