它是“胆固醇克星”！每天吃一点儿，还能抗衰老

益血管、抗氧化、抗衰老
润肺止咳
做菜煲汤、做饮品、入药
……
杏仁是生活中
备受大家喜爱的食材
其实
关于杏仁
还有很多你不知道的事

    杏仁不仅是美味的食物
    还具有很高的药用价值
    益血管 抗氧化 抗衰老
    有研究发现，杏仁富含不饱和脂肪酸和维生素E，这些物质对于抗氧化、抗衰老以及保护心血管系统都有一定的作用。
    杏仁中的不饱和脂肪酸有助于防止脂肪堆积，软化血管，并在一定程度上降低低密度脂蛋白和血清中的胆固醇水平，从而有助于预防高血压、高血脂等心血管疾病。
    高蛋白
    杏仁蛋白属于优质蛋白，易消化，是一种食用价值非常高的植物蛋白。
    通便
    杏仁还可以用来治疗便秘。由于杏仁含有丰富的油脂，具有润滑作用，从而缓解便秘症状。
    苦杏仁需要
    在医生的指导下服用
    生活中，我们常能见到三种杏仁：煲汤的甜杏仁，入药的苦杏仁，还有当零食吃的大杏仁。
    苦杏仁中含有一种名为苦杏仁苷的物质，因此，在食用杏仁时一定要注意以下几点：
    ● 苦杏仁一定要在医生的指导下服用。
    ● 《中华人民共和国药典（2020年版）》规定苦杏仁一次用量不能超过10克。
    对于血糖偏高人群和易过敏人群应尽量避免饮用含有杏仁的饮品。
    杏仁也是一种热量较高的食物，所以咱们吃杏仁需要注意控制量，按照《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，平均每周摄入50～70克的坚果，也就是每天10克左右。

在家试着做一做
杏梨润肺茶
可以将一个鸭梨切块
再辅以10克甜杏仁和15克百合
加水煮沸再转小火慢炖20分钟
煮成“杏梨润肺茶”
能够生津润燥、止咳平喘
特别适合干咳无痰、咽痛音哑者
关于杏仁的好处
你都了解了吗
快转发给家人吧

来源：CCTV生活圈